腌萝卜泡菜
腌萝卜泡菜是【九羽风】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌萝卜泡菜”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:1个 | 胡萝卜:2根 |
水萝卜:1个 | 胭脂萝卜:1个 |
柠檬:1个 | 橙子:1个 |
线椒:4-5个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 白醋:1袋 |
绵白糖:半斤 | 姜:1块 |
腌萝卜泡菜的做法步骤
腌萝卜泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜焯水后冲水降温,再沥干,主要目的是去掉萝卜的臭味。
答配菜谱:泡菜与萝卜的做法