第二步:蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。
第五步:自己做得糍粑好吃。
第一步:泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
第四步:包了糖,用少许油煎。
第三步:被炒揣好的糍粑。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
第二步:蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。
第五步:自己做得糍粑好吃。
第一步:泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
第四步:包了糖,用少许油煎。
第三步:被炒揣好的糍粑。
揣糯米的时候旁边放盆水,湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面,那个香啊!会让你一边揣糯米一边往嘴里塞糯米饭希望朋友们喜欢。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自己动手做糍粑。
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