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魔芋素烧

菜谱编号:289-974
魔芋素烧是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋素烧”。
魔芋素烧
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋:适量香芹:适量
火锅底料:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量姜:适量
花椒面:适量鸡精:适量
葱:适量蒜:适量

魔芋素烧的做法步骤

  • 第十步:出锅装盘即可。
  • 第四步:热锅倒油,烧至五成热时放进火锅料炒出香味·
  • 第六步:加入少许盐,倒入生抽,翻炒均匀。
  • 第五步:锅里放入葱姜蒜炒出香味,再倒进魔芋翻炒均匀。
  • 第三步:姜切碎,蒜切片,葱切小段,芹菜杆和叶子分开切小段。
  • 第九步:加入芹菜叶,最后准备花椒面和鸡精,翻炒均匀,即可关火
  • 第二步:将魔芋从袋中倒出,放到锅中煮3-5分钟备用。
  • 第八步:待汤汁剩下不多时加入芹菜杆翻炒至断生。
  • 第一步:将所有原材料准备好。
  • 第七步:添加清水,差不多能淹没魔芋即可,大火烧开转中小火盖上盖子煮几分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:魔芋

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