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鲜香快手 | 肉松华夫碗

菜谱编号：290-029

鲜香快手 | 肉松华夫碗是【麦子厨房　】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香快手 | 肉松华夫碗”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款咸味华夫碗，做出的成品很受大家喜欢，外皮酥脆，一口鲜香，特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松，所以显得格外鲜香！这个配方可以提前做好冷冻一周左右，要吃的时候取出用华夫碗重新烤下即可。-麦子厨房低筋面粉：60g

鸡蛋：50g

牛奶：42ml

自制肉松：10g

鲜香快手 | 肉松华夫碗主厨：麦子厨房　

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
低筋面粉：60克	鸡蛋：50克
牛奶：42ML	--
辅助料用量
自制肉松：10克	--

鲜香快手 | 肉松华夫碗的做法步骤

第四步：搅拌均匀

第七步：麦子厨房华夫碗机预热完成后

第二步：将鸡蛋倒入调理盆，使用麦子厨房手持电动打蛋器3档搅打1·5分钟至微微发泡。

第五步：加入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌至无颗粒。

第八步：使用挖球勺舀入约55g面糊

第十步：取出烘烤好的华夫碗置于晾架，装入炒饭即可食用。

第一步：火腿蛋炒饭( 这是嘟嘟吃的炒饭配方，也可以根据自己的做法来 )材料：隔夜米饭：适量使用隔夜米饭可以使炒出来的米饭具有颗粒感，如果是刚煮好的米饭放冰箱冷冻10分钟即可。鸡蛋：1个蒜片：适量火腿丁：适量土豆丁：适量玉米粒：适量制作步骤：1、锅内放入适量食用油，倒入蒜片，炒香，加入火腿丁、土豆丁和玉米粒，炒香后加入米饭，翻炒均匀，备用。2、另起一锅，加入适量食用油，烧热加入鸡蛋，炒至成型。3、倒入混合均匀的米饭，翻炒均匀，加适量盐即可出锅享用。

第三步：加入牛奶

第九步：盖上上盖，烘烤4分钟即可。

第六步：加入芝麻、香葱碎、自制肉松和紫菜，搅拌均匀。紫菜可以剪碎点，食用起来会比较好入口。倒入使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油，搅拌均匀。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：肉松

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