豌豆慕斯蛋糕
豌豆慕斯蛋糕是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到新鲜的豌豆,不禁想吃慕斯蛋糕了,先吃就动手,一会儿功夫,就完成了。当然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕时留下的,没有烤蛋糕,就是做慕斯,所以很简单快捷,只是做好后冷藏2小时,美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜豌豆籽:150克 | 淡奶油:100克 |
纯牛奶:120克 | 蜂蜜:10克 |
白糖:8克 | 吉利丁片:2片 |
辅助料用量 | |
淡奶油:50克 | 草莓:适量 |
白糖:4克 | 巧克力蛋糕:2片 |
豌豆慕斯蛋糕的做法步骤
豌豆慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
吉利丁片要注意,用的是5克重的,有些商家卖的只有2·5克的,要加倍用!
相关食材:豌豆