当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炝炒红薯叶尖

炝炒红薯叶尖

菜谱编号:290-301
炝炒红薯叶尖是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒红薯叶尖”。
炝炒红薯叶尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是红薯叶大量上市的季节,价格很便宜,只一块钱一把,这么好的蔬菜赶紧买上两把回去炒给家人吃。红薯尖的做法简单,和普通蔬菜的做法差不多。老爸老妈是湖南人,喜欢吃辣的,不管炒什么菜·总想放点辣椒进去,这样才吃得有滋有味。今天就做道“炝炒红薯尖”,这菜做法简单,非常爽口,红薯尖的清香搭配干辣椒的劲爆,使整道菜吃起来滋味十足;鲜艳的红绿配,也让人很有食欲,是道非常不错的家常菜。

炝炒红薯叶尖主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯叶尖:1把--
辅助料用量
蒜:2瓣干辣椒:2个
花椒:1小把油:适量
盐:适量--

炝炒红薯叶尖的做法步骤

  • 第三步: 放入红薯叶尖翻炒;
  • 第五步:端上桌了。
  • 第二步:热锅凉油, 放入蒜和红辣椒末进去,翻炒出香味;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第四步: 红薯叶尖微微变色后加入盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。
  • 炝炒红薯叶尖做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炝炒蒜和辣椒等调味料时可以开小点火,因为辣椒很容易糊;2·炒红薯叶尖一定要大火爆炒,微微变色后就可以加入盐调味,翻炒均匀后即可盛盘,切记不要炒的时间过长,不仅营养流失,而且卖相也不好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:红薯红薯叶

    炝炒红薯叶尖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【斯佳丽WH】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炝炒红薯叶尖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜