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牛奶馒头

菜谱编号:290-316
牛奶馒头是【CHUWEI尝遍美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶馒头”。
牛奶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作的大小不匀也不好看,

请大家别价意啊、但是吃起来很好吃哦……

我宝宝好喜欢吃,300克面粉制作成品

也没多少,三个人一下子就吃完了!

自己制作的看得见。吃的放心,

制作方法也是很简单,而且不用太多材料什么的。就三四种,下次制作亮一些的跟大家分享啊。这次就请大家别价意了!

牛奶馒头主厨:CHUWEI尝遍美食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
牛奶:150克白糖:2汤勺
酵母粉:4克--

牛奶馒头的做法步骤

  • 第三步:3,面粉倒入干净的盆中,先倒入搅拌好的酵母白糖牛奶水入面粉 用筷子搅拌,然后在倒入牛奶搅拌絮状。
  • 第十步:10,切好后放置蒸盘,再次醒发20分钟。
  • 第四步:4,用手揉搓,面粉揉搓至表面光滑。盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 第九步:9,卷好后的圆长形切成一块块,用手向上推。圆形的也可以。
  • 第二步:2,先将酵母粉 白糖 ,倒入50克牛奶中搅拌溶化。
  • 第八步:8,然后卷起来,要卷紧哦……
  • 第十一步:11,蒸锅水烧开后放入醒发好的馒头坯蒸15-20分钟。蒸好关火后不能直接开盖哦、等3-6分钟才开 这样就不会又回缩了制作的大小不匀也不好看,请大家别价意啊、但是吃起来很好吃哦……
  • 第七步:7,用面棒滚薄长圆形。
  • 第一步:1,准备好材料,面粉,牛奶,酵母粉,白糖,
  • 第六步:6,醒发后再揉搓面排出气体
  • 第五步:5,发酵好的面中间扎个孔 ,待醒发20分钟。
  • 相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶馒头。

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