美味诱人的 —— 虾饺
美味诱人的 —— 虾饺是【枫柏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味诱人的 —— 虾饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我做的虾饺有区别于粤菜的虾饺,属于青岛口味的。
青岛盛产鱼虾,鲜虾味美,再配上猪肉、制成肉馅,面皮包着一只虾为主馅,很适合孩子早餐使用,鲜而不腻,味道鲜美爽滑,美味可口。只是制作起来稍微费点时间,不过包的稍微大点也就好了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:200克 | 海浦虾:16只 |
蛎虾:50克 | 面粉:350克 |
辅助料用量 | |
葱末:5克 | 姜末:5克 |
植物油:10克 | 香油:5克 |
白酒:一小勺 | -- |
美味诱人的 —— 虾饺的做法步骤
美味诱人的 —— 虾饺做法技巧/窍门/补充说明:
和面最好是烫面,这样面皮较软微甜。虾要做好去腥处理。