胡萝卜油咕嘟
胡萝卜油咕嘟是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜油咕嘟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候长在农村,那时候零食太少见,妈妈就想尽办法用有限得可怜的食材变着花样做零食给我们吃。
油咕嘟就是其中我非常喜欢的一款。外酥里嫩,永远都吃不够呢!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:一小碗 | 鸡蛋:一个 |
胡萝卜:一根 | 盐:一勺 |
十三香粉:一勺 | -- |
胡萝卜油咕嘟的做法步骤
胡萝卜油咕嘟做法技巧/窍门/补充说明:
1、炸的时候油不能太热,太热容易导致外面焦了,里面还没有熟透。
2、但油也不能太凉,太凉炸出来的油咕嘟就没有颜色。
3、鸡蛋是不可以省略的呢,没有鸡蛋,油咕嘟就发不起来,是硬的,没办法吃呢!