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豆渣鸡蛋饼

菜谱编号:290-783
豆渣鸡蛋饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣鸡蛋饼”。
豆渣鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制黑豆花生豆浆过滤后的豆渣,也是很有营养的,在里面加了鸡蛋和面粉做成饼,粗粮细作,搭配豆浆吃正好

豆渣鸡蛋饼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆渣:适量鸡蛋:1个
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

豆渣鸡蛋饼的做法步骤

  • 第二步:不粘锅中放油烧热,用勺子舀面糊放入锅中,稍压成饼状
  • 第一步:自制黑豆花生豆浆过滤后的豆渣中加入面粉、一个鸡蛋,少许盐搅成面糊
  • 第三步:一面煎黄后翻面再煎至饼熟
  • 第四步:口感营养都不错,就是这个黑豆渣让你感觉到颜色暗暗的
  • 相关食材:鸡蛋豆渣

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