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琥珀莴笋

菜谱编号：291-071

琥珀莴笋是【爱上黑咖啡的吃货】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀莴笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

脆爽清甜的“琥珀莴笋丝”很适合这个燥热的夏季食用，夜宵也是不错的原则呦！

琥珀莴笋主厨：爱上黑咖啡的吃货

第四步：焯熟的莴笋丝过冷水备用

第六步：将核桃仁、大蒜以及其他所有调料放到小碗里(调料按个人口味哈??)

第二步：莴笋、洋葱切丝，大蒜切末。

第一步：将莴笋、核桃、洋葱、大蒜去皮洗净备用。

第七步：将料汁倒在莴笋上拌匀即可食用。

第三步：锅中热水放莴笋丝焯水

第五步：将焯好的莴笋丝及洋葱丝垫在盘底，放到冰箱冷藏(冰镇后的莴笋更清爽呦！)

相关食材：莴笋笋

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