第七步：所有面团制用完成后，放蒸锅上醒发15~20分钟左右，煤气灶开火，冷水上锅蒸12分钟左右关火，焖3分钟左右出锅
第一步：面糊、胡萝卜汁、白糖、酵母等混合装面盘中，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑面团
第四步：用刀切成“V”字状的三角
第三步：在面片表面刷少许食用油，然后从一端卷向另一端
第六步：用筷子在中间按压一下，完成制作
第二步：揉好的面团常温发酵至2倍大小，发酵好后用擀面杖擀成厚薄均匀的面片
第五步：取一份三角尖朝上
胡萝卜花卷
胡萝卜花卷是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款花卷非常适合挑食的小朋友食用，如果小朋友不爱吃胡萝卜，直接将胡萝卜打成汁做成花卷，相信每个小朋友看到这么漂亮诱人的花卷都会非常心动，忍不住多吃几个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：320克 | 胡萝卜汁：200克 |
| 白糖：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3·5克 | 食用油：少许 |
胡萝卜花卷的做法步骤
胡萝卜花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、打胡萝卜汁时，胡萝卜与水的比例是1：1，即100g胡萝卜加100g水放破壁机中启动蔬果汁制作完成
2、面粉与胡萝卜汁的用量根据面粉的吸水性自行调整
3、面皮表面刷的食用油不要采用有味的花生油或香油，否则会影响到花卷本身的味道
4、面团发酵的时间根据气候自行掌握