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清蒸桂花鱼

菜谱编号:291-343
清蒸桂花鱼是【newtrans】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸桂花鱼”。
清蒸桂花鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
桂花鱼:650克~750克--
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量姜:适量
葱:适量红椒:适量

清蒸桂花鱼的做法步骤

  • 第二步:姜切片,红椒切丝,葱切丝(切粒也没问题,就是好看而已)
  • 第六步:油烧热浇上去,然后淋上蒸鱼豉油就可以上桌了
  • 第五步:蒸好后把姜片和葱段拿出扔掉,铺上切好的葱丝和红椒丝
  • 第三步:桂花鱼从背部两边切开,摆去盘内,放入姜片,葱段
  • 第一步:桂花鱼,葱,姜,红椒,蒸鱼豉油备好
  • 第四步:将备好的鱼放入锅蒸,水开蒸7分钟,以1斤3两为例约7分钟,每增加一两加1分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:桂花

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