当前位置:首页 > 菜谱大全 > 滋补养颜汤

滋补养颜汤

菜谱编号:291-762
滋补养颜汤是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补养颜汤”。
滋补养颜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干鲍鱼、花胶、瑶柱

都是营养丰富的海产品,

刚好家里有存货,

我就用来加上红枣和瘦肉

煲个滋补养颜汤吧!

这个汤可以抗疲劳,

提高人体免疫力促进智力发育,

更主要的是骨胶原蛋白满满的,

食用后养颜功效大增,

而且鲜味十足,

好喝得不得了!

滋补养颜汤主厨:可可美厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小干鲍鱼:4个瘦肉:500克
瑶柱:60克干花胶:100克
红枣:8颗生姜:一块
辅助料用量
纯净水:四碗食盐:适量

滋补养颜汤的做法步骤

  • 第五步:高压锅加盖大火烧开转小火煲20分钟。具体操作要按高压锅的说明来做,切勿心急随意打开锅盖而导致危险。
  • 第四步:把所有材料放入高压锅内,加入四碗纯净水。
  • 第二步:瘦肉汆水捞出洗净备用。
  • 第六步:20分钟后等高压锅内气压降低到正常水平就可以打开锅盖,中火煲5-8分钟,然后加入适量的食盐调味即可。
  • 第一步:小干鲍鱼和干花胶要提前两天用纯净水泡发,分别用两个密封的容器装着干花胶和干鲍鱼,倒入纯净水,盖上盖子放到冰箱冷藏室泡发两天。中途记得要换几次纯净水,以免水质变坏。泡发后取出洗净,花胶切成小段。瘦肉洗净切成小块,生姜去皮切片,瑶柱用纯净水泡发15分钟后洗净即可。
  • 第三步:准备好材料,红枣洗净,我没有去核,因为红枣核有补心安神的作用,但如果怕燥热的话也可以去核再用。
  • 第七步:此汤有瑶柱,已经是很鲜味了,所以就不用再加味精之类的调味品了。
  • 滋补养颜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    用高压锅煮食,要注意具体操作要按高压锅的说明来做,切勿心急随意打开锅盖而导致危险。
    小干鲍鱼和干花胶要提前两天用纯净水泡发,分别用两个密封的容器装着干花胶和干鲍鱼,倒入纯净水,盖上盖子放到冰箱冷藏室泡发两天。中途记得要换几次纯净水,以免水质变坏。泡发后取出洗净,花胶切成小段。

    滋补养颜汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【可可美厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的滋补养颜汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜