当前位置:首页 > 菜谱大全 > 滋补红烧排骨

滋补红烧排骨

菜谱编号:169-572
滋补红烧排骨是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补红烧排骨”。
滋补红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肋排:500克--
辅助料用量
草果:1个红枣:2个
葱:1棵姜:1块
枸杞子:1茶匙桂皮:1块
香叶:3个冰糖:1块
盐:2勺生抽:2勺
鸡精:1勺干红辣椒:4个
料酒:2勺黄酒:2勺

滋补红烧排骨的做法步骤

  • 第四步:炒锅倒入油,放入冰糖
  • 第十步:转小火焖至汤汁收浓,放盐、鸡精、生抽翻匀出锅
  • 第六步:倒入排骨上糖色
  • 第五步:炒至冒小泡
  • 第七步:倒入3中调料翻炒均匀
  • 第二步:捞出洗净控干水
  • 第九步:再加入足量的开水煮沸
  • 第一步:排骨剁小块冷水入锅,倒入少许料酒煮出浮沫
  • 第三步:所有配料准备好
  • 第八步:加入少许开水、黄酒煮沸
  • 相关食材:排骨

    滋补红烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尖角小荷】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的滋补红烧排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜