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黄豆苦瓜猪骨汤

菜谱编号:029-229
黄豆苦瓜猪骨汤是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆苦瓜猪骨汤”。
黄豆苦瓜猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天出现在我家餐桌上,次数最多,频率最高的一道汤。到底这个汤下不下火不清楚,因为我吃辣的次数比喝苦瓜汤的次数还高。但这个汤挺清淡的,下了黄豆,苦瓜吃起来反而不那么苦了。

黄豆苦瓜猪骨汤主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量黄豆:适量
猪骨:适量--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
盐:适量--

黄豆苦瓜猪骨汤的做法步骤

  • 第六步:加入适量的水。
  • 第二步:切大块。
  • 第四步:猪骨下姜片飞水后捞出。
  • 第八步:出锅前加盐调味。
  • 第七步:上汽后八分钟关火。
  • 第三步:黄豆泡发洗净(我直接买泡好的)。
  • 第五步:所有材料下高压锅。
  • 第一步:苦瓜去籽。
  • 相关食材:苦瓜黄豆

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