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香软手撕面包

菜谱编号：292-884

香软手撕面包是【快乐小猪。】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香软手撕面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很好用的烤箱,35升大小合适·小孩要吃点啥就来烤点啥东西很方便

香软手撕面包主厨：快乐小猪。

第六步：两边对折，从一头卷起来。

第十二步：成品

第十步：放入预热好的烤箱，上下火170度烤二十分钟。

第九步：二发好了刷上蛋液

第八步：放入烤盘二发。

第二步：加入黄油继续使用和面功能20分钟,能拉出半透明的膜,即扩展阶段。

第五步：取一个面团擀成牛舌型，放上葡萄干。

第七步：给两边对折从一头卷起来。

第三步：面团放面包机里发酵至2倍大,手指戳一下不塌陷不回缩就表示发酵好了。

第十一步：成品

第四步：用手揉压面团,排出里面的大气泡。分成16份，盖上保鲜膜，松弛15分钟

第一步：把面团材料放入面包机内，使用和面功能程序20分钟。

香软手撕面包做法技巧/窍门/补充说明：

各种面粉的吸水量不一样要留十克牛奶左右。

菜谱标签：烘焙早餐学生

相关食材：面包

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