双椒皮蛋
双椒皮蛋是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前不久,远在河南的友人给我寄来了自家做的变蛋,用泥石灰包裹着鸡蛋,打开后一个个金黄透明的鸡蛋,就像琥珀一样,朋友说放点酱油醋凉拌一下特别好吃,那我们就来个凉拌双椒皮蛋
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:5颗 | 杭椒:30克 |
美人椒:30克 | -- |
辅助料用量 | |
陈醋:30克 | 生抽:5克 |
盐:1勺 | 姜末:1勺 |
香油:1勺 | 花椒油:0·5勺 |
双椒皮蛋的做法步骤
双椒皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:我的这个辣椒吃见不是很辣,喜欢辣的可以放一些辣的辣椒
相关食材:皮蛋