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莴苣小龙虾

菜谱编号:293-221
莴苣小龙虾是【林宝儿_木木不不】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴苣小龙虾”。
莴苣小龙虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:500克莴苣:一颗
火腿肠:一根--
辅助料用量
姜:5片蒜:5瓣
黄酒:一包干辣椒:3个
花椒:5粒盐:适量
鸡精:适量生抽:适量

莴苣小龙虾的做法步骤

  • 第二步:锅中放油,油热后放姜蒜干辣椒花椒爆香,然后放入小龙虾爆炒
  • 第一步:1:先准备好姜、蒜、干辣椒切碎,然后小龙虾去头洗干净
  • 第三步:等小龙虾爆炒变色后放入盐,生抽,莴苣,火腿肠炒一下,在放入一包黄酒闷煮(能漫过龙虾就可以),大火煮开过转小火煮收汁,最后放鸡精提鲜,关火。
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