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干锅黄骨鱼??

菜谱编号:293-270
干锅黄骨鱼??是【勾引兔子的胡萝卜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅黄骨鱼??”。
干锅黄骨鱼??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄骨鱼

干锅黄骨鱼??主厨:勾引兔子的胡萝卜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄骨鱼:适量--
辅助料用量
青辣椒:适量大蒜:适量

干锅黄骨鱼??的做法步骤

  • 第二步:把黄骨鱼处理干净后,放入适量的料酒、盐腌制五分钟,因为黄骨鱼比较腥所以最好用料酒腌一会比较好
  • 第一步:两根葱白切段、三棵大蒜切颗粒状、七个青椒切圈、姜切丝、干辣椒切段、小米椒切小段(不能吃辣的可以不用)
  • 第三步:把腌好的黄骨鱼煎成两面金黄
  • 第五步:最后起锅
  • 第四步:把配件放炒锅里爆炒出香味,然后把煎好的鱼放进去,依次放入生抽、老抽(老抽用来上色的少放一点就可以了)、盐、糖,清水
  • 相关食材:黄骨鱼

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