莲子米炒藕带
莲子米炒藕带是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子米炒藕带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说也奇怪,这两种应该不会同时出现的食材居然现在能在市场上同时看到,于是想将它们搭配在一起炒着吃。这是一道非常适合女人吃的佳肴,莲子能安神静心,兼带有美容减肥的功效;而藕带呢,能润喉去燥,使人清爽舒适、消食、止血凉血、清心泻火,清热除烦、安神除烦等功效。因此那些失眠多梦者和想减肥又爱美美的女同胞,吃这菜是最好不过了。这菜做法简单、清新爽口、去燥解暑,非常适合夏季。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲子米:1小蝶 | 藕带:2根 |
辅助料用量 | |
糖:1小勺 | 姜末:少许 |
枸杞:3-5颗 | 水淀粉:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
莲子米炒藕带的做法步骤
莲子米炒藕带做法技巧/窍门/补充说明:
1·莲子米和藕带都比较偏寒,因此先要放入点姜末炝锅;2·莲子米和藕带加入1小勺糖更能突出其鲜甜味。