香炒小米饭
香炒小米饭是【冬天的泥鳅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒小米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米养胃健脾，但小米饭的口感很糙，随意有人表示难以下咽。但给小米饭穿上一层外衣，它的口感立马弹起来，粒粒饱满，颗颗弹牙。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：150克 | 牛肉：50克（猪肉） |
| 胡萝卜：20克 | 洋葱：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：5克 | 盐：5克 |
| 生抽：5克 | 鸡精：3克 |
| 香油：3克 | -- |
香炒小米饭的做法步骤
答配菜谱：小米与米饭的做法