第七步：成品
第三步：翻面继续煎制
第二步：起油锅倒入适量的底油烧至七成热下鲫鱼煎制
第五步：加入开水，大火烧开煮五分钟改中小火
第一步：准备食材，鲫鱼洗净备用！姜切片，葱切段
第六步：中小火煮十五分钟左右捞出葱结和姜片，加入三分之一茶匙盐调味即可出锅！
第四步：加入姜片，葱段，料酒三茶匙
鲫鱼汤
鲫鱼汤是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鲫鱼：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：三分之一茶匙 | 姜：六片 |
| 葱：四根 | 料酒：两茶匙 |
| 食用油：适量 | 清水：适量 |