红烧牛肉面
红烧牛肉面是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉面”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1块 | 郫县豆瓣酱:1茶匙 |
八角:1个 | 桂皮:1块 |
香叶:2片 | 面条:150克 |
辅助料用量 | |
葱:2根 | 姜:4片 |
料酒:2茶匙 | 鸡精:1小勺 |
香菇:2个 | 食用油:适量 |
青菜:2颗 | 生抽:1茶匙 |
红烧牛肉面的做法步骤
红烧牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:
郫县豆瓣酱比较咸,如果感觉咸可以调整糖的用量
喜欢五香味浓一点的,香料也可以多加,辣一点的也可以加入辣椒油,辣椒
蔬菜可以是自己喜欢的任意蔬菜
相关食材:牛肉