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冬瓜螺片鸭汤

菜谱编号:293-910
冬瓜螺片鸭汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜螺片鸭汤”。
冬瓜螺片鸭汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的这款汤很清新,同时它也好解暑。朋友们喜欢可以试一下哦。

冬瓜螺片鸭汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:1000克鸭架:1个
螺片:3片--
辅助料用量
姜:1块细盐:适量
胡椒粉:少许--

冬瓜螺片鸭汤的做法步骤

  • 第七步:这样子一款清新解暑的冬瓜螺片鸭汤就完成了。
  • 第五步:将清水一并加入。
  • 第四步:再加入多一点的姜片,不喜欢姜味的可以少加一点。
  • 第三步:将焯洗好的食材入电炖锅,再加入去皮的冬瓜块。
  • 第六步:选择炖汤模式,进行烹饪至食材出味汤底鲜美,最后加入细盐胡椒粉调味即可。
  • 第二步:将螺片还有鸭架下锅焯洗一下。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 冬瓜螺片鸭汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭架螺片焯一下,这样子炖出来的汤格外鲜美。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:冬瓜

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