韭菜盒子（春卷版）
韭菜盒子（春卷版）是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子（春卷版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公不在家吃晚饭，不想动手做晚饭，一个人还能勉强糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，寻思着冰箱里还冷冻着几袋春卷皮，也很久没吃面食了，做些春卷版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，鸡蛋做成素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。韭菜味道非常鲜美，还有独特的香味,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春卷皮：25张 | 韭菜：100克 |
| 鸡蛋：3个 | 干虾仁：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：30克（拌馅） | 盐：2克 |
| 白胡椒粉：2克 | -- |
韭菜盒子（春卷版）的做法步骤
韭菜盒子（春卷版）做法技巧/窍门/补充说明：
1·春卷皮代替传统手擀面的面皮。做出来的韭菜盒子皮薄馅厚更好吃
2·春卷皮长期冷冻保存，皮上有白色斑点是冷冻的面粉
3·没有电饼铛可以用锅煎，效果是一样的
相关食材：韭菜