陕西美食之麻食
陕西美食之麻食是【jingpinghong】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕西美食之麻食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻食是陕西关中及陕北地区老百姓喜欢的特色面食小吃,薄厚适中,劲道耐煮,配上臊子其口味那叫一个美。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:烩 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:1000克 | 西红柿:1个 |
鸡蛋:2个 | 菠菜:3-4棵 |
辅助料用量 | |
油:10ML | 盐:适量 |
生抽:适量 | 葱:适量 |
香油:适量 | 鸡精:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |