葱油鱼
葱油鱼是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜沿习了鲁菜的传统，用清蒸的做法来做，最后浇上炸好的葱油，整条鱼充满了葱香味，味道咸鲜，肉质肥美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑婆鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：一勺 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 干红椒：五个 | 葱油：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | -- |
葱油鱼的做法步骤
葱油鱼做法技巧/窍门/补充说明：
其它鱼也可适用此做法。