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烤猪肉三明治

菜谱编号:294-577
烤猪肉三明治是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪肉三明治”。
烤猪肉三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三明治是一种典型的西方食品,吃法简便,很多快餐店,餐厅都会有三明治,还有三明治专卖店呢,可想而知,三明治受到不少人的喜爱。其实在家也可以做出很多不同口味的三明治,我前面的文章已经介绍过几种简便快捷的三明治做法。这个烤猪肉三明治,不但有美味猪肉块,还有苹果块、红椒丝、生菜,这样子搭配吃起来很健康,有肉、有水果,还有蔬菜。口感和味道上也很棒,有味道浓郁的猪肉片,清甜爽口的苹果。吃两大块也不会有油腻感。下面的材料是可以做两个烤猪肉三明治。

烤猪肉三明治主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白吐司:6片猪肉片:2块
小红椒:1个生菜叶:4片
苹果:4片--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量酒:2克
蒜:适量姜:适量
红葱头:适量蜂蜜:4克

烤猪肉三明治的做法步骤

  • 第二步:拌均匀后,放入冰箱腌一个小时
  • 第九步:面包片上放生菜叶(生菜叶提前洗干净,再用盐水浸泡一下)
  • 第十二步:放上两片苹果
  • 第七步:吐司片放入到多士炉的吐司槽里
  • 第十四步:放上生菜叶
  • 第六步:苹果切片,放入有盐的冷开水中浸泡,这样可防止苹果变色
  • 第一步:猪肉片用厨房纸吸干水份,加入酱油、盐、酒、蜂蜜和黑胡椒粉
  • 第十三步:放上红椒丝
  • 第五步:放入提前预热好上火165度,下火180度的东菱K-40C烤箱(可以直接选择烤箱的菜单13),倒数第二层,烘烤30分钟
  • 第十一步:再放一块面包片
  • 第十步:放上烤猪肉
  • 第八步:拔动调色滑键选择所需的烧色,按“烤面包”按键,轻轻向下按推动条直到下端。时间到,面包片自动弹起,烘烤结束,1档大概烤1分钟
  • 第十五步:最后再用另一块面包片盖上即可
  • 第三步:将猪肉片放在锡纸上(哑光面),放上姜、蒜、红葱头和红椒丝
  • 第四步:用锡纸包好猪肉片,放在烤盘里
  • 烤猪肉三明治做法技巧/窍门/补充说明:

    各人口味不同,可依据你的口味调整猪肉片的配料。

    相关食材:猪肉

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