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辣炒蛤蜊

菜谱编号:294-724
辣炒蛤蜊是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛤蜊”。
辣炒蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛤是一种对于可食用双壳贝类的泛称,也被叫做蛤蜊、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。胶东半岛地区喜欢微波炉蛤蜊,清炒蛤蜊,保证其原汁原味,今天尝试一下新吃法

辣炒蛤蜊主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:750克植物油:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量郫县豆瓣酱:适量
糖:适量香油:适量
香菜:适量--

辣炒蛤蜊的做法步骤

第九步:装盘,辣她蛤蜊请大家参考

辣炒蛤蜊做法第九步骤

第二步:葱姜蒜切好备用

辣炒蛤蜊做法第二步骤

第五步:放入郫县豆瓣酱

辣炒蛤蜊做法第五步骤

第七步:放入蛤蜊翻她

辣炒蛤蜊做法第七步骤

第四步:热锅加油葱姜蒜煸香

辣炒蛤蜊做法第四步骤

第六步:小火她出红油,加入适量的白糖

辣炒蛤蜊做法第六步骤

第三步:郫县豆瓣酱

辣炒蛤蜊做法第三步骤

第八步:盖锅盖让蛤蜊完全张开,點几滴香油即可出锅

辣炒蛤蜊做法第八步骤

第一步:蛤蜊清洗干净,沥干水分

辣炒蛤蜊做法第一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:蛤蜊

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒蛤蜊。

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