用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋
用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用最简单的食材和调料做出最美味的佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 香葱：1颗 | 白糖：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：5克 | 盐：3克 |
| 白开水：半碗 | 生抽：适量 |
| 料酒：1勺 | -- |
用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋的做法步骤
用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1:番茄和鸡蛋的比例是1:2
2:鸡蛋加入料酒搅拌均匀煎出来的鸡蛋蓬松。
3:加入少许白糖起到提鲜中和番茄的酸。
4:加入清水可以把番茄汁充分煮出来再加入鸡蛋块这样鸡蛋块饱含番茄汁。
相关食材：番茄