当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄豌豆汤

番茄豌豆汤

菜谱编号:184-891
番茄豌豆汤是【Jackey猫】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豌豆汤”。
番茄豌豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

LG喝这道汤菜时,说这是名副其实的吃番茄不见番茄,所有的精华都融入汤中,喝起来茄香浓郁,开胃清新,其实这道汤菜做起来一点不难,鸡蛋煎香后,烧成浓白的汤底,把时下最新鲜的豌豆和玉米粒放入一起煮制,汤鲜色浓味美,最后与炒香的番茄一起再烧至浓郁的茄汁汤,一道好看,好吃,好营养的汤就诞生了,喜欢的亲们一起来尝尝吧。

番茄豌豆汤主厨:Jackey猫

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:500克豌豆:150克
玉米粒:150克鸡蛋:2只
姜葱:20克--
辅助料用量
油:适量盐:1茶匙
糖:2茶匙蚝油:1茶匙

番茄豌豆汤的做法步骤

第三步:沏入开水,煮成浓白色的汤。

番茄豌豆汤做法第三步骤

第五步:锅烧热,放油,下番茄粒她制。

番茄豌豆汤做法第五步骤

第二步:鸡蛋下锅煎香。

番茄豌豆汤做法第二步骤

第四步:然后从她锅中转移至小锅内,放入豌豆与玉米粒继续煮。

番茄豌豆汤做法第四步骤

第六步:边她边一停地按压番茄粒,使之蓉烂。

番茄豌豆汤做法第六步骤

第七步:此時把之前小锅内烧制的豌豆玉米蛋汤倒入番茄蓉中,并调入适量盐,糖,蚝油。

番茄豌豆汤做法第七步骤

第八步:大火烧滚即可。

番茄豌豆汤做法第八步骤

第一步:食材洗净备用。

番茄豌豆汤做法第一步骤
番茄豌豆汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·煎蛋时,一定要煎至焦香,再沏入开水,并开大火烧制,这样出来的汤色才会浓白哟。
2·番茄炒至沙沙的感觉时才加入蛋汤,这样番茄与蛋汤会更完美地融合在一起。
3·本身所有的都是新鲜食材,经过加工制作后,已经足够鲜美,无需过多的调味料。

相关食材:豌豆番茄

番茄豌豆汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Jackey猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄豌豆汤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜