荔枝鸡肉球
荔枝鸡肉球是【一寸食光】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝鸡肉球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口感上,鸡球鲜嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,另又一番风味且更加不容易上火。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:300克 | 荔枝:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蚝油:适量 | 白胡椒粉:适量 |
淀粉:适量 | -- |
荔枝鸡肉球的做法步骤
荔枝鸡肉球做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡胸肉也可以换成虾肉或鸡腿肉
2·荔枝不可过分加热,稍微翻炒即可出锅