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好吃到尖叫的煎饺

菜谱编号:294-994
好吃到尖叫的煎饺是【Wyatt702】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃到尖叫的煎饺”。
好吃到尖叫的煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我妈在冰箱里给我塞了满满两盒各种口味的饺子,差不多有三四百个吧。天天吃煮饺子可能会腻,那就尝试不一样的早餐吧

好吃到尖叫的煎饺主厨:Wyatt702

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
速冻水饺:14只--
辅助料用量
小葱:1根--

好吃到尖叫的煎饺的做法步骤

  • 第六步:水即将收干时撒上一层葱花,再盖盖焖20秒,这样出锅葱花的香味完全散发出来的,还不会吃起来太冲。
  • 第二步:油温到180℃,放饺子,速冻水饺最好要每一个分开,避免出锅的时候粘成一团,煎至底面金黄
  • 第五步:调节火力如图,外圈只需要一点点火苗就好了,没有的话会中间热量大,外圈热量小,火太大水会很快蒸发。
  • 第七步:出锅完成,底面金黄微脆,上面松软有劲道,吃起来满口余香。调一点酱汁沾着吃会更美味。
  • 第四步:盖盖焖一会儿,大约一分半钟就好
  • 第三步:加纯水,水量盖过饺子1/3的高度即可,我用的是韭菜饺子比较容易熟。如果是肉馅的话,水量要到饺子的1/2高度最好。
  • 第一步:首先还是冷锅下油(千万不要多)
  • 好吃到尖叫的煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有经验,在盖盖焖的时候要时不时的打开看水是否收干,能否做出外观和味道极佳的关键就是水的量和火力控制。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃到尖叫的煎饺。

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