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蒸鸡蛋

菜谱编号:295-065
蒸鸡蛋是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡蛋”。
蒸鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里俩宝爱吃蒸鸡蛋,刚巧朋友要菜谱,于是就拍一个让朋友参考。

蒸鸡蛋主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个细盐:半小匙
温水:250克--
辅助料用量
葱油:适量香葱:适量
酱油:适量--

蒸鸡蛋的做法步骤

第四步:将拌好的蛋液过滤二次。

蒸鸡蛋做法第四步骤

第五步:再用匙子沥出表面的细泡沫。

蒸鸡蛋做法第五步骤

第七步:中火煮至蒸锅里水开,再转小火蒸10-12分钟即可。

蒸鸡蛋做法第七步骤

第八步:蒸好后加入香葱,葱油,酱油调味就可以上桌享用了。

蒸鸡蛋做法第八步骤

第六步:用保鲜膜包好容器再入蒸锅。

蒸鸡蛋做法第六步骤

第一步:备好所用食材。

蒸鸡蛋做法第一步骤

第二步:鸡蛋加入细盐打散。

蒸鸡蛋做法第二步骤

第三步:再加入温水继续拌至融合。

蒸鸡蛋做法第三步骤
相关食材:鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸鸡蛋。

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