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麻酱凉面

菜谱编号:295-456
麻酱凉面是【hanbaolan】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱凉面”。
麻酱凉面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量(干湿均可)黄瓜:半根
西红柿:半个--
辅助料用量
花生米:几粒小葱碎:适量
香菜碎:适量麻酱:适量
酱油:适量香醋:适量

麻酱凉面的做法步骤

  • 第四步:把黄瓜,西红柿,葱碎,香菜碎加进面条了,浇上调好麻酱汁。拌匀即可。
  • 第三步:黄瓜擦丝,西红柿切丁。花生碎用刀拍碎。
  • 第五步:装盘。撒上花生碎。喜欢辣的可以淋上辣椒油。
  • 第一步:面条煮熟过凉,用香油拌一下防止粘连。备用
  • 第二步:麻酱适量放碗里,加少许凉白开调开。加入盐,味极鲜酱油,香醋调匀,喜欢蒜的可以加少许蒜末,我家姑娘不吃,所以我没加。
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