五花肉香辣面
五花肉香辣面是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉香辣面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气热,食欲也变得很差,但是很奇怪有时候竟然想吃些辣的,毕竟辣的也挺开胃。有了面条机,发现做面更轻松了,省时省力,把配料准备好,水烧开后基本面条也好了,确实挺便捷的。五花肉是提前一天做的,没吃完,正好搭配在面上,再浇些麻辣油,这顿饭真的是省时间又省事情,关键是美味!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 卤五花肉:60克 |
生菜:20克 | 西红柿:10克 |
辅助料用量 | |
水:68克 | 拉面汁:30克 |
麻辣油:10克 | 葱花:3克 |
五花肉香辣面的做法步骤
五花肉香辣面做法技巧/窍门/补充说明:
1·水和面粉的比例是固定的,不能多加水,否则面会软不好挤出来。
2·拉面汁里就有味道,所以不需要另外放盐。
3·面条机用的是九阳的,麻辣油是仲景的。
相关食材:五花肉