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茭白烧冬瓜

菜谱编号:295-559
茭白烧冬瓜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧冬瓜”。
茭白烧冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒、煮或烧着吃也很不错的,清爽不油腻。。。

茭白烧冬瓜主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:185克冬瓜:500克
辅助料用量
酱油:适量白糖:适量
盐:适量--

茭白烧冬瓜的做法步骤

  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和冬瓜翻炒翻炒。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第十步:然后,烧煮至冬瓜熟软,即成。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第二步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第三步:放在案板上切开。
  • 第五步:接着,加适量的清水。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:茭白、冬瓜(已去籽去皮清洗切成块)
  • 相关食材:冬瓜茭白

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