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四季餐桌|味极鱿鱼须

菜谱编号:295-823
四季餐桌|味极鱿鱼须是【娅米厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季餐桌|味极鱿鱼须”。
四季餐桌|味极鱿鱼须
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:250克生姜:1块
油:适量酱油:适量
辅助料用量
蒜苔:150克小米椒:3个
料酒:适量黄豆酱:适量

四季餐桌|味极鱿鱼须的做法步骤

  • 第二步:蒜苔切段,姜切丝,小米椒切粒
  • 第五步:加入焯熟后的鱿鱼、料酒、味极鲜酱油,翻炒
  • 第三步:沸水中加入鱿鱼,焯熟后捞出
  • 第四步:锅中加入适量油,油热后依次加入蒜苔、小米椒、姜丝,加入一勺黄豆酱,翻炒
  • 第一步:鱿鱼洗净,切段
  • 第六步:味极鱿鱼须装盘出锅
  • 四季餐桌|味极鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆酱本身含有一定的盐,所以根据个人口味决定是否需要添加食盐。

    相关食材:鱿鱼鱿鱼须

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