韩风习习的冬天来上一碗火辣的【韩式辣酱鱿鱼面】
韩风习习的冬天来上一碗火辣的【韩式辣酱鱿鱼面】是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩风习习的冬天来上一碗火辣的【韩式辣酱鱿鱼面】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季天气寒冷，吃一碗热乎的面条可以说是暖身的最佳选择之一，面条中富含碳水化合物，能够补充更多的能量，因此，面条也成为冬季人们最喜欢的主食之一，如果面条中再来上一点辣子，那这个冬天将不再寒冷。
这碗韩式辣酱鱿鱼面，其实是韩国的辣料鱿鱼配上素面条而已，只是我将鱿鱼条改成鱿鱼丁，这样的结果是让鱿鱼更好的入味。面条是筋道的，味道是火辣的，韩国蒜蓉辣酱再加上小米辣更是辣上加辣，吃起来超级的爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：500克 | 青椒：适量 |
| 香葱：适量 | 洋葱：适量 |
| 韩国酱油：适量 | 水淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 新鲜鱿鱼：1条 | 红美人椒：适量 |
| 干香菇：适量 | 炒熟白芝麻：适量 |
| 韩国蒜蓉辣酱：适量 | -- |
韩风习习的冬天来上一碗火辣的【韩式辣酱鱿鱼面】的做法步骤
韩风习习的冬天来上一碗火辣的【韩式辣酱鱿鱼面】做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱿鱼焯烫时间不晚过久，时间过久会影响口感；
2、因为韩国蒜蓉辣酱本身带有咸味，所以不需要再加盐调味了；
3、鱿鱼卤其实也是一种酱，配馒头米饭吃都非常好吃。
相关食材：鱿鱼