【全家福】
【全家福】是【吃着舒服就好】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【全家福】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜合多种食材搭配,
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:一个 | 水发肉皮:300克 |
腐竹:4根 | 鹌鹑蛋:20个 |
青椒:一个 | 葱:一根 |
黄瓜:一根 | 小西红柿:6个 |
生姜:4片 | 水发笋:半个 |
红椒:一个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:少许 |
鸡粉:少许 | 味精:少许 |
大油:少许 | 料酒:少许 |
【全家福】的做法步骤
【全家福】做法技巧/窍门/补充说明:
此菜老少皆宜,营养丰富!
鱿鱼开水不要烫太狠,鱼身上的薄膜一定要去除,不然嚼不烂!
肉皮用温水发!