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全家福砂锅

菜谱编号:103-487
全家福砂锅是【hxh_qingqing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全家福砂锅”。
全家福砂锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒风瑟瑟的冬季,边煮边吃的暖心全家福砂锅,让你疲惫了一天的身心,吃着吃着,就从味蕾开始,渐渐的温暖遍你的手脚和心田。

全家福砂锅主厨:hxh_qingqing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大白菜:500克香菇贡丸:3粒
包心贡丸:3粒包心鱼丸:3粒
撒尿牛丸:3粒立丰香肠:1根
鲜肉蛋饺:3个荠菜百叶包:3卷
牛蒡大红肠:3片西兰花:半颗
辅助料用量
大香菇:3朵金针菇:少许
蟹味菇:少许鲜豆腐:半块
调味料用量
盐:5克--

全家福砂锅的做法步骤

  • 第一步:1、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;2、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;3、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;4、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。
  • 第二步:1、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;
  • 第五步:4、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。
  • 第四步:3、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;
  • 第三步:2、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;
  • 全家福砂锅做法技巧/窍门/补充说明:

    全家福砂锅里的东西,可根据自己的喜好,随意添加,减少,反正在寒冷的冬季,这款砂锅棒极了!

    菜谱标签:热菜徽菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全家福砂锅。

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