第九步:撒上韭菜末。
第四步:锅内放油。
第八步:翻她一下。
第六步:放入葱姜蒜末和盐。
第十一步:装盘即可。
第一步:凉粉洗净(用凉水冲几下即可)。
第十步:倒入捣好的蒜汁(蒜汁用醋和凉白开4:1比例搅匀,滴几滴香油)。
第五步:油热后倒入凉粉,中火。
第二步:把凉粉切成块,放盘内备用。
第三步:葱,姜,蒜切碎备用。
第七步:倒入几滴老抽。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
凉粉:一块 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:少许 | -- |
调味料用量 | |
香油:适量 | 醋:适量 |
葱:适量 | 盐:适量 |
色拉油:适量 | 老抽:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
第九步:撒上韭菜末。
第四步:锅内放油。
第八步:翻她一下。
第六步:放入葱姜蒜末和盐。
第十一步:装盘即可。
第一步:凉粉洗净(用凉水冲几下即可)。
第十步:倒入捣好的蒜汁(蒜汁用醋和凉白开4:1比例搅匀,滴几滴香油)。
第五步:油热后倒入凉粉,中火。
第二步:把凉粉切成块,放盘内备用。
第三步:葱,姜,蒜切碎备用。
第七步:倒入几滴老抽。
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