樱桃
小西米
冰糖
樱桃西米羹
樱桃西米羹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃西米羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 樱桃：100克 | 小西米：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：15克 | -- |
樱桃西米羹的做法步骤
樱桃
小西米
冰糖
樱桃西米羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食·
2·冰糖的用量根据自己需要放。