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干锅花菜

菜谱编号:296-689
干锅花菜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。
干锅花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花菜的营养价值很高这干锅花菜非常的开胃。老少皆宜

干锅花菜主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:一颗红椒:一个
胡萝卜:半根大蒜:3瓣
生姜:半块花椒:十粒
宝肋肉:二两大葱:半根
芹菜叶:二根--
辅助料用量
豆瓣酱:半匙生抽:半匙

干锅花菜的做法步骤

  • 第三步:炒锅烧热放入油肥肉扁
  • 第四步:炒的微微出油以后放入瘦肉继续煸
  • 第七步:加入生抽和豆瓣酱如果不喜欢吃辣的就可以不讲加这一部的重点就是火候因为干锅。所以不必要wei水重点是把菜都拨道中间一起后隔几分钟翻炒一起锅。装盘味道棒棒的
  • 第一步:花菜用手掰成小块切好所有的配料和配菜宝肋肉,切片后肥肉和瘦肉分别装好。
  • 第八步:再来一张
  • 第二步:起半锅开水,水开以后把花菜和胡萝卜煮成七分熟
  • 第六步:倒入过好水的花菜和胡萝卜。翻炒
  • 第五步:加入切好的生姜,蒜,大葱,芹菜梗煸香。
  • 相关食材:花菜

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