麻薯面包
麻薯面包是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻薯面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
风靡一时的麻薯面包也是网红了。口感和味道都很赞的,很喜欢吃酥脆的麻薯面包。口感很特别,虽然叫面包,但是外皮酥酥的内里软软的越嚼越香。放二天吃着有些Q弹。作为下午茶,饭前点心很赞!简单不用发酵的面包做起来吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
麻薯预拌粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:30克 | 鸡蛋:40克 |
麻薯面包的做法步骤
麻薯面包做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1,这次烤的内芯和口感都不错的,感觉外皮爆裂的不够,应该是温度有些低了。
2,用电动打蛋器要注意,先把面拌到无干粉。不然面粉会飞起来。
3,黄油做的味道更好。我怕太油腻就换成玉米油了。不影响口感和味道的。
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