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法式小面包

菜谱编号:297-228
法式小面包是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式小面包”。
法式小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿这几天想吃法式小面包,超市的面包肯定添加防腐剂,添加剂了,我就寻思自己试着做点,结果做出来效果还不错,孩子很喜欢,那样我就不用去超市买了。

法式小面包主厨:順娸洎嘫苁嫆泩萿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:750克鸡蛋:5个
牛奶:1包糖:50克
盐:2克花生油:45克
辅助料用量
酵母粉:2·5克--

法式小面包的做法步骤

  • 第二步:准备好的牛奶一包倒入面包机
  • 第七步:酵母粉2·5克,夏天天热放的少点,不然容易发过
  • 第三步:花生油45g,我原来用勺子量过就没有称
  • 第五步:白糖50克,爱吃甜的可以多放
  • 第六步:称好面粉750克放入面包机
  • 第十三步:依次把剩下的面擀好放入盘子里
  • 第十六步:20分钟后就烤好了面包,晒一下成品图,酥酥软软,淡淡的奶香,没有添加剂吃着放心。
  • 第十四步:用大方便袋把整个盘子包好,这样面包就不容易干,烤出的面包也柔软,等面包醒到原来的两倍就可以烤了
  • 第八步:把面包机定到发酵面,一个半小时,然后就不用管了,可以做别的
  • 第十一步:从上向下卷起来
  • 第十五步:把烤箱定到上下160度,预热3分钟后把面包放入烤箱,图片忘了拍了,就没有传
  • 第十二步:然后按大小差不多的割开
  • 第十步:拿出一块擀成薄薄的面皮
  • 第四步:盐2克
  • 第九步:面发酵好后取出来
  • 第一步:先把鸡蛋打开放入面包机
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法式小面包。

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