肉酿扁豆
肉酿扁豆是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酿扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扁豆口感清香，是我们常吃的一种蔬菜，它的营养丰富，功效广泛，经常食用，对身体也是非常有好处，而且还是是药食两用之佳品，对于糖尿病，高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛，不仅可以用于馅料，而且还可以搭配任何一种蔬菜一起烹饪，使得菜肴大大提升了风味，今天花了一点时间做了一道肉醸扁豆，口感鲜嫩，入味鲜美，关键是很下饭哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：250克 | 猪肉末：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20ML | 盐：4克 |
| 生抽：20ML | 白糖：适量 |
| 蒜末：适量 | 葱花：适量 |
| 料酒：10ML | 老抽：10M |
肉酿扁豆的做法步骤
肉酿扁豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肉末先要调味搅拌至有粘性，这样的猪肉末口感鲜嫩也不会松散
2·各家的口味不同，请按照自己的口味调味
相关食材：扁豆