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香糯的大扁豆排骨粽子

菜谱编号：073-248

香糯的大扁豆排骨粽子是【荧姳】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯的大扁豆排骨粽子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

端午节，大家都会想到吃粽子，没有粽子的端午节是不完美的！热腾腾香喷喷的别提多诱人了！超市买那种速冻的咸粽子，和家庭里包的比味道可是差远了，馅也好少，怎么可能会好吃呢？南方和北方的口味不一样！北方喜欢吃甜粽子的多，我家从包了咸味肉粽子后，都喜欢这咸粽子！每个粽子加了一个大扁豆，面面的很好吃。

香糯的大扁豆排骨粽子主厨：荧姳

第六步：热腾腾香喷喷的别提多诱人

第三步：这次每个粽子加了一个大扁豆，扁豆要提前泡24小时

第二步：做法和前面的肉粽子一样，必须腌制一晚上，才能入味，要买肋骨的，不好的地方就不要加里面了必须腌制一晚上，才能入味，要买肋骨的，不好的地方就不要加里面了

第五步：个粽子加了一个大扁豆，面面的很好吃。

第一步：排骨提前煮了一下，去除了血沫，或者排骨泡一会水，把血水泡出来，用手挤干，排骨和肉的一样，剁成一寸见方

第四步：包法以及其他和前面的肉粽子是一样的，包紧包实；只要结实，不漏米就行了

相关食材：排骨扁豆

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