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肉丝炒扁豆

菜谱编号:375-865
肉丝炒扁豆是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒扁豆”。
肉丝炒扁豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:80克扁豆:300克
花生油:5克生抽:5克
鸡精:小许食盐:0·5克
辅助料用量
红椒末:小许--

肉丝炒扁豆的做法步骤

  • 第二步:切丝。
  • 第七步:放扁豆翻炒。
  • 第三步:猪肉切丝。
  • 第八步:翻炒至扁豆变色。
  • 第六步:翻炒至变色断生,放食盐和生抽。
  • 第十一步:汤汁浓稠,放鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第四步:热锅冷油。
  • 第一步:扁豆摘洗干净,黑点不是坏的,是叶子磨的。
  • 第五步:油热后放肉丝翻炒。
  • 第十步:加一点清水,放红椒末,盖锅盖中火焖煮一会儿。
  • 第九步:切红椒末。
  • 第十二步:成品。
  • 相关食材:扁豆

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